Category: レシピ集、酒に関するエッセイ
Contents: おいしそうな肴の数々と、酒蔵を訪ねたときのお話。
Comments: 先日学会でいった前橋でふらりと入った本屋で、根本きこさんの本を見つけたので購入。最近では雑誌”天然生活”なんかでよく見かけますが、ぱらぱらみた中身にとてもおいしそうな肴の写真や、なつかしいストーブにのせるタイプの熱燗器なんかが見えて、即購入決定。
読んでいて楽しかったのは、友達が飲みに来るときに献立を考えるお話。「日本酒だったらこうだな~、まてよまずは一口ビールを飲みたい。だったら肴は…」、読んでいてこんな風にお酒がのめたらそりゃあおいしいよなあと思わせてくれます。おいしそうな飲み口の薄いおちょこなんかも良い感じ。
前回のエントリーで食べたくなったあんきもは、蔵人さんのひとりが酒の当ての好物としてあげています。写真にもレモンのスライスにのったあんきもがあって、なかなかおいしそう。
ちょっと気になったのは肴じゃないけど「ターメリックレモネード」。お酒を飲む前に飲んでおきたいと銘打って紹介されてますけど、たらり子さんあたり気になるのでは?
どれもおいしそうな料理ですが、やはりすこし手間がかかるのも確か。友人が集まるときのために少しづつレパートリーを増やせたらたのしいだろうなあと思わせてくれる本でした。